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這次系列文章下的標題
聖誕就是想講聖誕fu 滑雪就是想講集中營
那麼豪華 就是要講這幾天的晚餐了～
對於居住在沒有中國超市的捷克的台灣人而言...
這幾餐 真真有久旱逢甘霖的感覺吶!
隊長號招的聖誕滑雪假期 共有兩批人馬參加
分別從荷蘭與捷克前來
在荷蘭的 就負責到荷蘭的中國超市採購
而捷克的 就負責買相對之下便宜許多的米蛋肉奶蔬果飲料
八個人 要吃三頓
光是捷克團的食材就佔去這麼多空間!
廚房和餐廳位於同一間 雖稍窄了些
暖黃燈光 鄉村風味佈置 倒也十分溫馨
原本還有兩位隊員要睡這一間的哩!
吃煮睡全包精緻小套房?! 阿伯真的很愛亂阿...-_-|||
第一天 荷蘭團的朋友們非常辛苦
開了整整一天的車子才抵達住宿地點
原來 來時路上大塞車 也親眼見到幾起車禍
(是全歐洲的人都趕著要來奧地利度假麼?@_@)
見到面已是晚餐時間 可以吃飯啦
趕緊把分頭採買的食材攤出來吧
桌上 流理台上 櫃子上 地上 擺到滿出來!
還有一部分是要冰著的
目前零下10度 直接放到外面陽台去啦!
才瀏覽食材 還沒聞到飯菜香
我的心 就已經激動起來了...
小肥羊麻辣鍋底!!
大肥蝦!! 金針菇!! 豆皮!! 海帶!!
以及各式的魚丸子肉丸子!!!!!
嗚～感動到想哭吶～
為各位介紹 來自荷蘭的
口感柔嫩香甜三角形高麗菜
在捷克的高麗菜 是出了名的"久煮不爛"
還有捷克朋友以"咬橡皮筋"來形容吶!
偶爾烹煮 都得切的絲絲細細的 再加上耗時燉煮 才好入口
但就少了那蔬菜的清甜味兒了
第一日的主廚 由Cherry小姐擔任 力宏弟一旁幫忙
手法俐落 氣勢不凡
令人更期待等一下的晚餐哩!
香香香～
小肥羊麻辣鍋的招牌香味～飄個滿屋～
本隊隊員個個戰力強猛
兩鍋次 不久即全數掃光 白飯更是一碗接一碗
太幸福 太感人了～
下一次 我要再吃到麻辣鍋 要等到什麼時候阿!!!...><...
酒足飯飽之後 正適合聊天打屁
一群人就這麼吹噓起 自己在這幾天 滑雪技術要抵達到什麼樣的境界
這群荷蘭朋友真的很搞笑阿!
大部分可都是第一次滑雪呢!
隊長ㄚBen 再次開講初學者須知
只見他以兩根叉子當作ski 來講解
倒是挺傳神的吶
已經晉升為學長的好男人
貼心清理剛剛的戰後餘燼
洗乾淨後
明天還要繼續再戰吶!
第二天晚上 拖著一整天滑雪的疲憊身軀
再次回到吃煮睡小套房
今日主廚由Connie 擔任 我在旁切肉洗菜
先生們當仁不讓 在一旁協助處理食材
喔...有人偷吃被照到喔...
第一次嚐鮮的學弟妹們則一旁回味今日心得
拿著地圖細細研究 今天滑的路線是哪一條
不就是旁邊短短一小條那個小朋友雪道咩...噗...
我說要照相就演了起來...呵...
技術雖然30分 演技可是100分啦! XD
這晚享用的是 當歸雞湯 以及料多到爆出來的肉骨茶
讓大家好好補一補
光是香濃肉骨茶湯配著飯 就可以不小心多吃幾碗了吶!
湯料蘸著精心調配的蒜末辣椒醬汁
鹹辣噴香又下飯～
當歸雞湯的雞腿肉 小心點夾!
已經香滑軟爛到入口即化啦! 一人一大支不用客氣!
第三天 正是平安夜
阿伯的民宿也特地點了蠟燭
氣氛格外的平靜安祥
一上樓 進入東方美食的世界 馬上完全的跳tone
咱們今天也要來點特別的啦!
噹啦!
精緻魯味拼盤!
不說不知道 這盤子理的海帶 豆干
在捷克可是打著燈籠也找不到的!
這樣一大盤 淋上醬油膏 灑上蔥花 在台灣普遍到不行的小菜
對居住捷克的我們而言
不知有多麼珍貴!!!
繼續上菜!
以厚底滷汁精燉的白菜魯
咱們連湯都喝光光
再來!
這一道 也是相當經典
辣炒花生小魚乾佐冰鎮德國啤酒!
一口接一口 完全不停手
據這道菜色的主廚 Cherry 男友表示
將蒜頭 辣椒炒香後 加入小魚乾炒香 再加入花生同炒並調味
炒完後應放涼一陣 花生才會更加香脆!
不過...放著先不吃...
這怎麼可能
如此一番車輪戰後
今晚的主菜 精心燉煮紅燒牛肉湯
終於在期待中 正式上桌
香甜微辣的濃郁湯頭 由本菜主廚 新好男人Ivan 的獨門配方熬煮而成
據說已經名揚荷蘭 為眾人指定的招牌菜喔!
剛剛已經吃的前菜到哪兒去了?
怎麼還是吃了好幾碗!
記得假期即將到來前
不知道自己在四天的漫漫滑雪路上 會是怎樣的狀況 而抱著有點忐忑的心情
一直在看到 荷蘭朋友開出的食材清單的那一刻
忐忑的心情 轉變為超級期待!
(愛吃鬼咩...)
假期玩得開不開心 常常取決於成員呢!
第一次 在國外的雪景中 渡過的聖誕假期
很高興是和這一群可愛搞笑熱情的朋友一起～
下一次
再一起共度滑雪假期喔!
聖誕就是想講聖誕fu 滑雪就是想講集中營
那麼豪華 就是要講這幾天的晚餐了～
對於居住在沒有中國超市的捷克的台灣人而言...
這幾餐 真真有久旱逢甘霖的感覺吶!
隊長號招的聖誕滑雪假期 共有兩批人馬參加
分別從荷蘭與捷克前來
在荷蘭的 就負責到荷蘭的中國超市採購
而捷克的 就負責買相對之下便宜許多的米蛋肉奶蔬果飲料
八個人 要吃三頓
光是捷克團的食材就佔去這麼多空間!
廚房和餐廳位於同一間 雖稍窄了些
暖黃燈光 鄉村風味佈置 倒也十分溫馨
原本還有兩位隊員要睡這一間的哩!
吃煮睡全包精緻小套房?! 阿伯真的很愛亂阿...-_-|||
第一天 荷蘭團的朋友們非常辛苦
開了整整一天的車子才抵達住宿地點
原來 來時路上大塞車 也親眼見到幾起車禍
(是全歐洲的人都趕著要來奧地利度假麼?@_@)
見到面已是晚餐時間 可以吃飯啦
趕緊把分頭採買的食材攤出來吧
桌上 流理台上 櫃子上 地上 擺到滿出來!
還有一部分是要冰著的
目前零下10度 直接放到外面陽台去啦!
才瀏覽食材 還沒聞到飯菜香
我的心 就已經激動起來了...
小肥羊麻辣鍋底!!
大肥蝦!! 金針菇!! 豆皮!! 海帶!!
以及各式的魚丸子肉丸子!!!!!
嗚～感動到想哭吶～
為各位介紹 來自荷蘭的
口感柔嫩香甜三角形高麗菜
在捷克的高麗菜 是出了名的"久煮不爛"
還有捷克朋友以"咬橡皮筋"來形容吶!
偶爾烹煮 都得切的絲絲細細的 再加上耗時燉煮 才好入口
但就少了那蔬菜的清甜味兒了
第一日的主廚 由Cherry小姐擔任 力宏弟一旁幫忙
手法俐落 氣勢不凡
令人更期待等一下的晚餐哩!
香香香～
小肥羊麻辣鍋的招牌香味～飄個滿屋～
本隊隊員個個戰力強猛
兩鍋次 不久即全數掃光 白飯更是一碗接一碗
太幸福 太感人了～
下一次 我要再吃到麻辣鍋 要等到什麼時候阿!!!...><...
酒足飯飽之後 正適合聊天打屁
一群人就這麼吹噓起 自己在這幾天 滑雪技術要抵達到什麼樣的境界
這群荷蘭朋友真的很搞笑阿!
大部分可都是第一次滑雪呢!
隊長ㄚBen 再次開講初學者須知
只見他以兩根叉子當作ski 來講解
倒是挺傳神的吶
已經晉升為學長的好男人
貼心清理剛剛的戰後餘燼
洗乾淨後
明天還要繼續再戰吶!
第二天晚上 拖著一整天滑雪的疲憊身軀
再次回到吃煮睡小套房
今日主廚由Connie 擔任 我在旁切肉洗菜
先生們當仁不讓 在一旁協助處理食材
喔...有人偷吃被照到喔...
第一次嚐鮮的學弟妹們則一旁回味今日心得
拿著地圖細細研究 今天滑的路線是哪一條
不就是旁邊短短一小條那個小朋友雪道咩...噗...
我說要照相就演了起來...呵...
技術雖然30分 演技可是100分啦! XD
這晚享用的是 當歸雞湯 以及料多到爆出來的肉骨茶
讓大家好好補一補
光是香濃肉骨茶湯配著飯 就可以不小心多吃幾碗了吶!
湯料蘸著精心調配的蒜末辣椒醬汁
鹹辣噴香又下飯～
當歸雞湯的雞腿肉 小心點夾!
已經香滑軟爛到入口即化啦! 一人一大支不用客氣!
第三天 正是平安夜
阿伯的民宿也特地點了蠟燭
氣氛格外的平靜安祥
一上樓 進入東方美食的世界 馬上完全的跳tone
咱們今天也要來點特別的啦!
噹啦!
精緻魯味拼盤!
不說不知道 這盤子理的海帶 豆干
在捷克可是打著燈籠也找不到的!
這樣一大盤 淋上醬油膏 灑上蔥花 在台灣普遍到不行的小菜
對居住捷克的我們而言
不知有多麼珍貴!!!
繼續上菜!
以厚底滷汁精燉的白菜魯
咱們連湯都喝光光
再來!
這一道 也是相當經典
辣炒花生小魚乾佐冰鎮德國啤酒!
一口接一口 完全不停手
據這道菜色的主廚 Cherry 男友表示
將蒜頭 辣椒炒香後 加入小魚乾炒香 再加入花生同炒並調味
炒完後應放涼一陣 花生才會更加香脆!
不過...放著先不吃...
這怎麼可能
如此一番車輪戰後
今晚的主菜 精心燉煮紅燒牛肉湯
終於在期待中 正式上桌
香甜微辣的濃郁湯頭 由本菜主廚 新好男人Ivan 的獨門配方熬煮而成
據說已經名揚荷蘭 為眾人指定的招牌菜喔!
剛剛已經吃的前菜到哪兒去了?
怎麼還是吃了好幾碗!
記得假期即將到來前
不知道自己在四天的漫漫滑雪路上 會是怎樣的狀況 而抱著有點忐忑的心情
一直在看到 荷蘭朋友開出的食材清單的那一刻
忐忑的心情 轉變為超級期待!
(愛吃鬼咩...)
假期玩得開不開心 常常取決於成員呢!
第一次 在國外的雪景中 渡過的聖誕假期
很高興是和這一群可愛搞笑熱情的朋友一起～
下一次
再一起共度滑雪假期喔!
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