Sunny@World

今年鍾媽媽的生日和佳華電話中商量許久
決定來去居酒屋吃一頓

想像中的居酒屋是小小舊舊的
昏黃的燈光　就著幾張桌椅
料理吧檯的師傅們身穿和式服裝俐落的切著生魚片
客人們高談闊論　桌上好幾盤串燒　炸物
當然還有一壺壺溫熱的清酒

這一間位於東區sogo附近的居酒屋完全顛覆想像
一樓就有親切的接待人員位你確認訂位與否
上樓後　偌大的空間　挑高的天花板　居中三層樓面
後現代與日式的混搭設計　就算是晚上當做Bar來經營也不顯突兀
沿路服務人員都熱情的打招呼
座位的設計也不會讓你很容易就聽到隔壁桌的談話
點餐的小姐相當親切
還會幫你注意到料理方式相近的問題　並且給予其他建議

綜合壽司調味的很好
美乃滋讓整個飯香和海苔香更加濃郁
煎蛋壽司也僅散發著淡淡的甜香味
不會因為共甜味讓胃口喪失
生魚片相當新鮮　海膽只要一點點就甜到整個嘴巴都是那股滋味
蘿蔔絲清脆爽口　不知是餓了還是真的很好吃　我們掃到一根不剩

烤飯糰據說是此店的招牌之一
以三島香鬆調味的Ｑ軟米飯被海苔包覆著煞是可愛
口感也不錯　算替我們飢腸轆轆的快速行動稍為煞車一下
而炒烏龍也是相當的可口
不會過油　料多味美　將傳統口味發揮的很好
配上特殊造型送達的2000cc朝日生啤
啊！真是暢快到不行！！！

又來一道招牌菜
一隻隻肥美新鮮的大蝦炸的金黃乘坐在一片片炸的酥脆的蓮藕上
一人一隻吃的好過癮
串燒牛小排則是肉質鮮嫩　號稱超Ｑ串燒花枝丸的確外Ｑ內軟
烤醬也調的很好　恰到好處
腐乳扮水煮菠菜用香油提味　不錯　這道菜回家自己做應該沒有問題
烤魚下巴因為新鮮也是好吃極了
足足兩大隻一份　覺得份量好豐富
最後以豐富的大火鍋把我們終結
螃蟹　魚頭　魚肉片　花枝切片　蛤蠣等海鮮
用味增白湯細細熬煮
搭配白菜　豆腐等吸了湯汁之後成為經典的配料
偶爾口中傳來黑芝麻的香味
天阿
湯王這一次喝了七碗　飽到不行

這個空間有股魔力
一家人可以很放鬆的聊天說笑　感覺不到時間的流逝
連平時話少的哥都聊不少
還是平時較少這樣的機會呢

三四味屋---不錯的回憶