異鄉的生日快樂 @ Sunny@World

過生日對我們來說
早已不像剛開始談戀愛時那樣的戰戰兢兢推陳出新
反而是日復一日的固定生活型態中
得以名正言順做點不一樣的事情的一天
以前　專程出門玩耍吃大餐也好
稍微奢侈的買一件平時捨不得買的衣物也好
最重要伴著那句　用心且認真的說出
"生日快樂"
如此年復一年
不知不覺也累積了許多特別的回憶

但
那是在 "什麼都有　什麼都賣　什麼都不奇怪" 的台灣
才有那麼多花樣可變吶
現在　咱們可是因公外派捷克
就算語言不通　人生地不熟的我　
絞盡腦汁　搞出什麼生日餘興節目
最近加班到一個白熱化程度的edw
也難有辦法空出時間配合!
這可說是　"巧婦難為無米之炊" ?

那
就煮麵好啦!
edw 生日這天　從中午就開始備料　要來慢火細燉
煮出他最愛的紅燒牛肉麵　讓他得償夙願

edw 愛吃麵　尤其是牛肉麵
所以其實剛來捷克不久　就曾經試做牛肉麵
最記得那第一次的試做...
煮的時候　不停爐子桌子兩邊跑　只怕錯過食譜中任一句話而失敗
如此細心照料下　果然做出 "看起來非常像" 的紅燒牛肉麵
誰知　咬下肉的那一刻...
才發現...我從頭到尾...
用成豬肉...-_-|||
之後再接再厲　仍陸續發生湯頭不好　味道不對等等失誤...
如此一路走來
現在要做出牛肉麵　已沒什麼問題啦

這次參考的食譜是　小小米桶的紅燒牛肉麵

其中提到的貼心建議　像自製香料包　真正實用
熬煮出來的湯頭不再蒜頭薑片豆鼓等渣籽一堆　整鍋牛肉原汁乾乾淨淨的
而且依此食譜煮出的湯頭　在三個小時的熬煮之後　各項食材滋味完全融合
初嚐之下　以為湯頭不夠濃　殊不知　愈吃愈夠味
辣椒威力也是漸漸散發　所以雖然感覺愈來愈辣　但因為漸漸釋放
所以也自然而然的接受
捷克買不到小白菜　所以將大白菜縱切　川燙之後擺盤
如此也很有台灣牛肉麵必放的小白菜的感覺

壽星一回到家　馬上就被熟悉的牛肉香包圍
此時說出 "生日快樂"
應該是比蛋糕上面搖曳著的燭光還要令他開心

好不好吃　表情說明一切啦!

另外還參考 http://blog.roodo.com/maobao/archives/5498557.html
簡易製作同樣是edw 最愛的點心　雞蛋布丁
搭配公司同事送的生日禮物　捷克摩拉維亞地區出產的白酒
作為壽麵後的甜點

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哎呀呀...才一開瓶...
水果香味非常非常迷人...　入口後　喉間果香綿綿不絕...
和雞蛋布丁完全不搭　導致我們只想快速吞掉布丁之後　專心享受這支白酒!
這支酒完全搶盡風采!!
謝謝edw 的同事哩!

這天飯後　有感而發　聊了許久...
何需許什麼特別願望呢?
能一直像這樣平安順心　就是最好的禮物了呀