Brno的法式Brunch@La Bouchée @ Sunny@World

感覺閒適的週日
起床後　慢慢的伺候小孩更衣用餐
大人晃悠悠的著裝　準備出門
這天要到 "La Bouchée" 享用法式風情早午餐～

法文的名字　法式小館的門口
粉筆寫著當日菜單
一張木桌　一只木椅
店家很努力要營造法式氛圍

餐廳位於地下樓層
迂迴空間正好分隔出不同的用餐環境
是個適合和同事在吧檯旁的餐桌　用個簡便的商業午餐
與情人在酒窖改造成的高雅環境中　共享美好夜晚
或與好友在繽紛小室中品嘗紅酒雪茄聊天哈拉
連團體聚餐　這兒都方便的多元空間

我們事先訂位
英語流利的女侍者確認身分後　隨即帶位協助點餐
即使是較簡式的Brunch　服務還是很用心

Brunch 僅周日供應　菜單時時更新　要在捷文的餐廳網站才查得到
湯品　前菜　以及甜點為自助式　自行取用
主餐則於就位點好後　稍後由侍者送上

今日湯品是番茄海鮮湯
湯頭非常好　魚肉塊結實鮮甜　用料也相當實在!
好喝!

前菜分別是蕪菁薄片佐芝麻葉沙拉　洋蔥培根烤餅　以及火腿佐甜瓜
蕪菁以橄欖油黑胡椒鹽巴調味後　和芝麻葉的香氣很搭
火腿還不賴　甜瓜非常甜　算是變形版的義式前菜
烤餅要是溫熱的話　應該會更棒

主盤我們分別點了魚和豬肉嚐嚐
也另外各點侍者推薦的白紅酒搭配

新鮮鱸魚下方墊的是脆嫩的綠蘆筍
魚肉Ｑ彈　但新鮮魚肉該有的甜味稍弱了些　在捷克也就不強求啦!
豬肉很不錯　鮮嫩多汁　上鋪切碎了的微酸香甜蔬菜丁
下墊了超好吃的馬鈴薯　這應該是不同品種　入口是剛好軟度卻不鬆散

飯後甜點同樣自由取用
這天有品質極佳擺盤美麗的各式水果盤　和普普的巧克力蛋糕
咖啡很香!
與甜點搭配　也算為這餐劃下美好的句點～

我們中午十二點剛到時　是餐廳的第一組客人
後來位置陸續坐滿　生意非常好!
而且不少人是熟客　取餐點餐的動作非常流利
看來生意應該還不錯喔!
希望Brno 的特色餐廳能夠愈來愈多～

其實整套餐份量十足　我們熱湯前菜甜點才各取一次　就飽翻了
加點配酒和咖啡小費　兩個人九百克朗約35歐左右搞定
起床後　用心打扮一番　從容的前往優雅用餐
如此　早午餐一次搞定　白天用餐又不用擔心小孩睡覺趕著回家　且享受了好一陣子的法式虛榮感
對愛吃愛美的全職媽媽而言　真是很不賴啊～